1. 小青磚茶葉
這是兩種說法,沒有必然聯(lián)系。
青磚茶是將茶葉發(fā)酵,然后擠壓成規(guī)則外形的一種茶葉,一般多為黑茶。對(duì)于這種茶葉來說,收藏時(shí)間越長(zhǎng),其茶香越濃,特別是再熬一下,那茶味道就更好了。所以它剛做出來就是新茶,放置十年八年,那就是陳茶。
所以,陳茶就是時(shí)間較長(zhǎng)的茶葉,跟品質(zhì),種類都沒有關(guān)系。
那您說青磚茶是陳茶還是新茶?
2. 一葉初青磚茶
屬于綠茶或黃茶的一個(gè)子產(chǎn)品,一芽一葉、一芽?jī)扇~茶青炒制后而成。沖泡出來的茶湯顏色碧綠,茶葉舒張開來,慢慢沉入杯底,茶葉片片勻整,柔嫩鮮綠光滑。
它的色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性,其顏色鮮潤(rùn)、干凈,不含雜質(zhì),香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘。
3. 老青磚茶葉
長(zhǎng)盛川湖北青磚茶是傳承600余年的湖北老字號(hào)品牌。1368年,何氏先祖何德海創(chuàng)立了長(zhǎng)盛川,首制帽盒茶,是為青磚茶鼻祖。
清廷盛世,長(zhǎng)盛川的茶業(yè)經(jīng)營(yíng)盛況空前,相繼在世界各地開設(shè)了260多家分號(hào),衍生出近50多個(gè)商號(hào),茶葉暢銷歐亞非,成為萬里茶道國(guó)際茶葉貿(mào)易的主力,被譽(yù)為“亞歐萬里茶道上的瑰寶”。高端檔次
4. 什么叫青磚茶
磚茶又稱蒸壓茶,顧名思義,就是外形像磚一樣的茶葉,它也是緊壓茶中比較有代表性的一種,以茶葉、茶莖,有時(shí)還配以茶末壓制成的塊狀茶。磚茶根據(jù)原料和制作工藝的不同,可以分為青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶等幾類。所有的磚茶都是蒸壓成型,但成型方式有所不同。如青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶是用機(jī)械壓成型,康磚茶則是用棍錘筑造成型。
5. 青磚茶介紹
1989年,云南茶葉界發(fā)生了一次價(jià)格戰(zhàn)爭(zhēng),導(dǎo)致了茶葉的滯銷。就在這時(shí),香港聯(lián)合國(guó)際老板陳強(qiáng)先生來到了云南,以不到7元每片的價(jià)格收購了一批7542,陳強(qiáng)先生帶著樣品回到香港后,又賣給了陳國(guó)義先生,因”八“與”發(fā)“的諧音,所以將這批茶改為”八八青“餅。
“八八青”是指1988-1992年生產(chǎn)的中茶牌7542普洱生茶,產(chǎn)于勐海茶廠,屬于中茶的產(chǎn)品,但后來勐海茶廠是國(guó)資拍賣給了大益,所以無論是中茶還是大益都有資格生產(chǎn)“八八青餅”
6. 小青磚茶葉圖片
是因?yàn)樵诓烧^程中不以掐尖為原料,而是以掐茶樹新年中長(zhǎng)出的嫩枝帶葉的那部分為原料,再加上制作過程中連枝帶葉一起加工壓榨的古老工藝,所以,在磚茶中你會(huì)發(fā)現(xiàn)有很多桿桿的存在。這會(huì)影響口感或飲用嗎?
不會(huì)。磚茶一般的消費(fèi)者是以吃牛羊肉為主的少數(shù)民族如蒙古,前藏等民族。他們飲茶都是把茶磚掰成小塊放大壺里煮沸,然后倒入茶具飲用,茶葉和茶桿都被置留在茶壺中了。
茶葉中有少數(shù)茶桿的好處是,還可以使茶味更醇更濃,更方便消化腸胃里的肉類食物。
7. 老青磚茶產(chǎn)地
磚茶屬于紅茶
青磚茶是紅茶的一種,它是由高山茶樹鮮葉在海拔600-1200米的地方經(jīng)高溫高壓滅菌制成。它的產(chǎn)地主要在長(zhǎng)江流域的鄂南和鄂的西南部,已有600多年的歷史。青磚茶呈長(zhǎng)方形,色綠棕相間,香氣純正,滋味醇厚,湯色橙紅色,葉色深褐色。
磚茶又稱蒸壓茶,顧名思義,就是外形像磚一樣的茶葉,它也是緊壓茶中比較有代表性的一種,以茶葉、茶莖,有時(shí)還配以茶末壓制成的塊狀茶。
磚茶根據(jù)原料和制作工藝的不同,可以分為青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶等幾類。所有的磚茶都是蒸壓成型,但成型方式有所不同。如青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶是用機(jī)械壓成型,康磚茶則是用棍錘筑造成型。
8. 小青磚茶葉保質(zhì)期是多少
綠茶常溫一般情況下一年左右,黑茶5年至20年,紅茶1年至3年,白茶1年至2年,黃茶一年左右,青茶1年至2年。影響茶葉保質(zhì)期的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。
1、黑茶:
一般認(rèn)為磚茶存放10至15年,千兩茶10至15年,散茶5至10年,其經(jīng)濟(jì),品飲價(jià)值較高,高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。
普洱茶分為生茶和熟茶兩種,一般而言,生茶的保質(zhì)期在5年左右,熟茶經(jīng)過特殊發(fā)酵越陳越香,茶葉保質(zhì)期在15年以上。
一般茶葉的保質(zhì)期多久
2、綠茶:
綠茶保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。綠茶由于沒有經(jīng)過發(fā)酵,保存方面要求相對(duì)其它茶類要高,保質(zhì)期也最短。如果保存得當(dāng),保質(zhì)期也可以延長(zhǎng)。
3、紅茶:
一般紅茶的保質(zhì)期都比較短,一般是1年,次摘和秋摘的紅茶保質(zhì)期為1-2年,錫蘭紅茶保質(zhì)期比較長(zhǎng),二年的比較多。散裝紅茶的保質(zhì)期,一般是18個(gè)月,一般袋裝紅茶保質(zhì)期是24個(gè)月,罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右,紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右。
4、白茶:
一般的茶葉保質(zhì)期為兩年,因?yàn)檫^了兩年的保質(zhì)期,即使保存的再好,茶的香氣也已散失殆盡,白茶卻不同,它與生普洱一樣,儲(chǔ)存年份越久茶味越是醇厚和香濃,素有一年茶、三年藥、七年寶之說,一般五六年的白茶就可算老白茶,十幾二十年的老白茶已經(jīng)非常難得。白茶存放時(shí)間越長(zhǎng),其藥用價(jià)值越高,因此老白茶極具收藏價(jià)值。白茶說是越陳越好,當(dāng)然也是要在保存的好的前提下,白茶一般是要密封保存的,不然會(huì)散失其中的水分或潮濕。保存好才能達(dá)到一年茶,三年藥,七年寶的說法。
5、黃茶:
黃茶屬發(fā)酵茶類,黃茶的制作與綠茶有相似之處,不同點(diǎn)是多一道悶堆工序。所以黃茶與綠茶一樣,保持期都只有一年左右。
6、烏龍茶(青茶):
不像普洱茶保存時(shí)期越久陳味就越醇厚,正常情況下烏龍茶冷藏保鮮18個(gè)月,如果是烘焙的烏龍茶時(shí)間可以往后推六個(gè)月,達(dá)24個(gè)月,烘焙的烏龍茶無須冷藏保鮮,放在陰涼通風(fēng)的地方就可!
判斷茶葉是否過期:
主要有以下幾個(gè)方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味,綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過18個(gè)月再?zèng)_飲。
9. 小青磚是什么茶
青磚茶又稱川字茶屬于黑茶的一種!
主要產(chǎn)自湖北省內(nèi)的咸寧、崇陽、通城等地,經(jīng)殺青、揉捻、渥堆、曬干等工藝制作而成,分為一級(jí)茶、二級(jí)茶和三級(jí)茶共三個(gè)等級(jí),如其它黑茶適合久存,越陳越香。
老青茶具有止渴、促進(jìn)消化、減肥、延緩衰老、降膽固醇等作用,經(jīng)常飲用還有提高思考能力,降血壓和抑制動(dòng)脈硬化等好處。