1. 上虞產(chǎn)茶葉嗎

紹興黃酒

紹興酒，又稱紹興黃酒、紹興老酒，為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，是指在紹興境內(nèi)所產(chǎn)黃酒的總稱，是紹興的著名特產(chǎn)，也是浙江著名的特產(chǎn)酒。紹興黃酒是中國(guó)黃酒的杰出代表，聲譽(yù)斐然，在南北朝時(shí)期，黃酒已被列為貢品。紹興酒具有誘人的馥郁芳香，呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，色清味醇，分為元紅酒、加飯（又稱花雕）酒、善釀酒、香雪酒四個(gè)品種。

2、越窯青瓷

越窯青瓷是中國(guó)古代最著名的青瓷窯系，歷史悠久、影響深遠(yuǎn)，倍受人們的贊賞和青睞，是國(guó)內(nèi)著名的傳統(tǒng)制瓷工藝的珍品之一。越瓷的特點(diǎn)是胎骨較薄，施釉均勻，釉色青翠瑩潤(rùn)，光彩照人。越窯青瓷燒制技藝自東漢開始至宋，延續(xù)千余年，有10多道工序，從選土、拉坯、修坯、上釉到燒制，全憑手工藝人長(zhǎng)年積累下來(lái)的經(jīng)驗(yàn)和手感，經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第三批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

3、紹興茴香豆

紹興茴香豆不僅是紹興著名的傳統(tǒng)小吃，也是紹興著名的特產(chǎn)零食，歷史悠久，就連魯迅都曾在《孔乙己》中描述的孔乙己吃茴香豆，因此茴香豆在民間也廣為流傳，成為紹興最具風(fēng)味特色的特產(chǎn)小吃。紹興茴香豆用干蠶豆作原料，淘洗干凈下鍋，加水浸沒蠶豆，猛火煮約十五分鐘，至豆皮邊緣起凸，中間凹陷進(jìn)去，然后加桂皮、茴香和醬油，再文火煮十五分鐘就可以了。煮好的茴香豆，豆肉熟而不爛，食之滿口生津，香氣馥郁，越吃越有味。4、紹興腐乳

紹興腐乳是紹興著名的調(diào)味品，當(dāng)?shù)厝私小懊苟垢保钟小八卦狻钡难欧Q，也是紹興有名的特產(chǎn)，是選用優(yōu)質(zhì)黃豆作原料，與紹興黃酒、紅曲等輔料配制而成。紹興腐乳塊塊正方見角，酒醉醇香、細(xì)膩松酥、色澤滋潤(rùn)、顆粒飽滿，其香略似老酒，濃郁則過(guò)之，味道咸鮮適口，質(zhì)酥軟則入口即化。相傳，紹興霉豆腐早在明朝就跟著紹興師爺走南闖北，清朝時(shí)，紹興腐乳搖身變成了皇家貢品，從此聞名全國(guó)。

5、烏干菜

烏干菜又稱為霉干菜，曾為紹興“八大貢品”之一，是紹興著名的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)，也是外地游客在紹興旅游時(shí)購(gòu)買最多的土特產(chǎn)。紹興干菜除新昌制作的干菜多采用高腳白菜之外，大多利用油冬兒菜和芥菜，新昌一般稱之為“菜干”，而紹興人的都稱為“干菜”。烏干菜分成短干菜和長(zhǎng)干菜兩種制作，烏干菜曬干發(fā)酵后，干菜彌漫著香味，嘗起來(lái)更是美味至極。除了用來(lái)作佐餐，還可以作為其他各式菜肴的輔料，味美獨(dú)特，紹興名菜“干菜燜肉”，被列入中國(guó)菜譜，更是被評(píng)為“中國(guó)菜”紹興十大名菜。

6、上虞二都楊梅

上虞二都楊梅是浙江十大楊梅之一，是上虞特產(chǎn)，為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，也是紹興著名的特產(chǎn)水果。上虞二都自南宋起就是著名的楊梅之鄉(xiāng)，栽培歷史悠久，1500多年前就有“稽出楊梅世無(wú)雙，深知風(fēng)味勝他鄉(xiāng)”的詩(shī)句，其出產(chǎn)的楊梅以果大、色艷、質(zhì)優(yōu)、味美，獨(dú)具一格，因白潤(rùn)玉色、晶瑩剔透、狀如明珠般的水晶楊梅，被定為宮廷供品，從此，二都楊梅名揚(yáng)天下，譽(yù)為越中果品第一，為貢品。

7、楓橋香榧

楓橋香榧是紹興諸暨市特產(chǎn)，為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，也是紹興著名的珍稀干果。楓橋香榧以細(xì)榧?xì)け?、仁滿、香酥、味美，為香榧中之珍品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與藥用價(jià)值極高，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。諸暨香榧，歷史悠久，早在春秋時(shí)代就有一定名氣，唐時(shí)享有盛譽(yù)。諸暨是我國(guó)香榧最主要的產(chǎn)地，產(chǎn)量占全國(guó)的一半以上，質(zhì)量居全國(guó)之首，尤其是“楓橋香榧”，殼薄仁滿、，風(fēng)味獨(dú)特，品質(zhì)優(yōu)良，馳名中外。

8、紹興香糕

紹興香糕是浙江省紹興地區(qū)的特色傳統(tǒng)糕點(diǎn)，始于清嘉慶初年，至今已有兩百余年歷史，曾是清朝皇宮的八大貢品之一，所以有“進(jìn)京香糕”之美譽(yù)，可見這款香糕是多么的有名。紹興香糕味美、清甜，如入口即化，是是選用優(yōu)質(zhì)的梗米磨成粉，加入丁香、砂仁、白芷、豆蔻、大茴香等材料精心制作而成。純正的紹興香糕黃而不焦，硬而不堅(jiān)，上口松脆香甜，并有解郁、和中、開胃、健脾之功能，深受消費(fèi)者的喜愛。

9、新昌大佛茶

新昌大佛茶，即新昌大佛龍井，屬于綠茶，是紹興新昌縣特產(chǎn)，為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，是紹興著名的特產(chǎn)茶葉。大佛龍井有著悠久的歷史，產(chǎn)地新昌有著優(yōu)越的地理環(huán)境，氣候溫和，四季分明，高山茶區(qū)霧日較多，山頭常有云霧繚繞，對(duì)茶樹十分有利，所產(chǎn)出的大佛龍井外形扁平光滑、肥壯挺直，色澤嫩綠，勻凈；湯色杏綠明亮，栗香馥郁，滋味醇厚甘爽，屬浙江龍井茶中的極品。

10、安昌臘腸

安昌臘腸是紹興安昌古鎮(zhèn)著名的土特產(chǎn)，因產(chǎn)于安昌鎮(zhèn)而得名，也是紹興著名的特產(chǎn)美食。安昌臘腸的制作歷史悠長(zhǎng)，其制作始于明嘉靖年間，臘腸制作極富地方特色，以手工灌制而成，制作工序包括刮腸、選料、切丁、漂洗、腌漬、灌腸、晾曬等。其制作用料十分考究，均選用上等精肉（以后腿精為佳），瘦肥搭配，以當(dāng)?shù)亟B興酒、手工醬油、糖等為佐料拌勻后灌入刮的薄如蟬翼的豬小腸內(nèi)，分段結(jié)扎后晾曬5-7天后即成。臘腸蒸熟后切片即可食用，臘腸色澤光潤(rùn)、瘦肉粒呈自然紅色或棗紅色，臘腸切面香氣濃郁，略帶甜味，油而不膩，色味特殊，勝似火腿。安昌臘腸成為外地旅游者的必購(gòu)之物。

2. 上虞上茗茶廠

覺農(nóng).翠茗 浙江上虞共公品牌

3. 上虞產(chǎn)茶葉嗎是真的嗎

四大名茶之一的龍井茶產(chǎn)地是浙江。

龍井茶是浙江茶葉的主導(dǎo)產(chǎn)品，西湖產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，產(chǎn)品特色明顯，成為中國(guó)茶葉的金名片。2002年開始對(duì)龍井茶實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，生產(chǎn)龍井茶的區(qū)域?yàn)檎憬?8個(gè)縣（市、區(qū)），產(chǎn)地被劃分為三個(gè)產(chǎn)區(qū)：

1、西湖產(chǎn)區(qū)（2002年西湖區(qū)、西湖風(fēng)景名勝區(qū)）

2、錢塘產(chǎn)區(qū)(杭州市轄蕭山、濱江、余杭、富陽(yáng)、臨安、桐廬、建德、淳安縣（市、區(qū)））

3、越州產(chǎn)區(qū)（紹興市紹興、越城、新昌、嵊州、諸暨等縣（市、區(qū)）以及上虞、磐安、東陽(yáng)、天臺(tái)等縣（市）部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

擴(kuò)展資料：

龍井茶，浙江省特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

特級(jí)龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤(rùn)，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵。

2001年，國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“龍井茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品（即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品）。

浙江龍井茶分為特級(jí)和一至五級(jí)，共6個(gè)級(jí)別樣。

1、群體種

群體種是龍井茶最早的品種，也是當(dāng)前來(lái)看茶葉品質(zhì)最好的，如今人們常說(shuō)的獅峰山上的西湖龍井茶就是這個(gè)品種。一般來(lái)說(shuō)，群體種采摘的時(shí)間較其它品種要晚一些，大約在清明左右。該品種的種植面積僅限于西湖產(chǎn)區(qū)，面積十分有限。

2、龍井43

龍井43是中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從龍井群體中選育出來(lái)的無(wú)性系國(guó)家級(jí)品種。灌木型，中葉類，樹姿半開張，分枝密。特早生種，在青島地區(qū)一芽一葉期為4月中、下旬。育芽能力特強(qiáng)，發(fā)芽整齊密度大，芽葉短壯少毛，春茶一芽二葉干樣約含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、兒茶素總量12.1%、咖啡堿4.0%。適制雀舌、龍井、玉葉等扁形名優(yōu)綠茶。

特點(diǎn)：香味和濃度都適宜，回甘持久，龍井43一般適合炒制成綠版，湯色清綠明亮。

3、平陽(yáng)特早

中葉類、灌木型、特早生種。青島地區(qū)名茶開采期4月中、下旬，發(fā)芽密度大，育芽能力強(qiáng)。特點(diǎn)：香氣高是它顯著的特點(diǎn)，同一時(shí)期采的茶葉，平陽(yáng)早品貌上要好些，但口味稍微清淡。

4、浙農(nóng)117

浙江大學(xué)選育的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、早生的紅綠兼用的無(wú)性系良種，2002年通過(guò)浙江省省級(jí)鑒定，列為浙江省重點(diǎn)推廣品種。持嫩性強(qiáng)、適制扁形與針形茶、芽壯色綠。發(fā)芽時(shí)間早、青島地區(qū)名茶開采時(shí)間在5月上旬、育芽力強(qiáng)、抗逆性強(qiáng)，特別是抗寒性突出、制成的綠茶香高持久、滋味濃鮮爽口。

5、浙農(nóng)139

浙江大學(xué)選育優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、早生的無(wú)性系良種茶樹良種，2002年通過(guò)浙江省省級(jí)鑒定，列為浙江省重點(diǎn)推廣品種。春茶開采期比早生種福鼎大白茶早7天左右，適制名優(yōu)綠茶，香氣高而持久、味鮮醇有回甘，并有耐貯藏的特點(diǎn)，單產(chǎn)比福鼎大白茶增27%。葉色翠綠、產(chǎn)量高。優(yōu)點(diǎn)是持嫩性好、抗寒性強(qiáng)，缺點(diǎn)是抗病性稍弱。

6、烏牛早

該品種成熟最快，一般立春一到就開始發(fā)芽，公歷3月上旬就可以開摘。由于烏牛早外形和西湖龍井相似，產(chǎn)量也很大

4. 浙江上虞的茶葉品種

綠茶的品種：

英山云霧茶、西湖龍井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、蘭馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、中岳仙茶、劍葉、馬邊云霧茶、日照綠茶、顧渚紫茶、午子仙毫、黃山毛峰、六安瓜片、信陽(yáng)毛尖、狗腦貢茶、云霧毛尖、曾侯銀劍、大悟綠茶、平水珠茶、寶洪茶、上饒白眉、徑山茶、峨眉竹葉青、峨眉春語(yǔ)、漢家劉氏茶、南安石亭綠、仰天雪綠、蒙頂茶、涌溪火青、仙人掌茶。

天山綠茶、永川秀芽、休寧松蘿、恩施玉露、都勻毛尖、黎平雀舌、鳩坑毛尖、桂平西山茶、老竹大方、泉崗輝白、雪水云綠、眉茶、安吉白片、南京雨花茶、敬亭綠雪、天尊貢芽、灘茶、雙龍銀針、太平猴魁、源茗茶、峽州碧峰、秦巴霧毫、開化龍頂、廬山云霧、安化松針、日鑄雪芽、紫陽(yáng)毛尖、江山綠牡丹、岳西翠蘭、高橋銀峰、云峰與蟠毫、漢水銀梭。

云南白毫、遵義毛峰、九華毛峰、五蓋山米茶、井崗翠綠、韶峰、古勞茶、桐城小花、舒城蘭花、州碧云、小布巖茶、華頂云霧、南山白毛芽、天柱劍毫、黃竹白毫、麻姑茶、車云山毛尖、桂林毛尖、建德苞茶、瑞州黃檗茶、雙橋毛尖、覃塘毛尖、東湖銀毫、江華毛尖、龍舞茶、龜山巖綠。

無(wú)錫毫茶、桂東玲瓏茶、天目青頂、新江羽絨茶、金水翠峰、金壇雀舌、古丈毛尖、雙井綠、周打鐵茶、文君嫩綠、前峰雪蓮、獅口銀芽、雁蕩毛峰、九龍茶、峨眉毛峰、南山壽眉、湘波綠、曬青、山巖翠綠、蒙頂甘露、瑞草魁、河西圓茶、普陀佛茶、雪峰毛尖。

青城雪芽、寶頂綠茶、隆中茶、松陽(yáng)銀猴、龍巖斜背茶、梅龍茶、蘭溪毛峰、官莊毛尖、云海白毫、蓮心茶、金山翠芽、峨蕊、牛抵茶、化佛茶、貴定云霧茶、天池茗毫、通天巖茶、凌云白茶、蒸青煎茶、云林茶、盤安云峰、綠春瑪玉茶、東白春芽、

太白頂芽、千島玉葉、清溪玉芽、攢林茶、仙居碧綠、七境堂綠茶、南岳云霧茶、大關(guān)翠華茶、湄潭翠芽、翠螺、窩坑茶、余姚瀑布茶、蒼山雪綠、象棋云霧、花果山云霧茶、水仙茸勾茶、遂昌銀猴、墨江云針、桐城小花、英德綠茶、保靖黃金茶、白馬毛尖、關(guān)山云霧、房縣綠茶、神農(nóng)綠茶。

綠茶品種比較多，價(jià)格都是根據(jù)不同地區(qū)售價(jià)為準(zhǔn)，你可以到淘寶、京東或天貓去查詢下。

沏泡訣竅

泡綠茶采用兩種方法沖泡：一是上投法，它適用于外形緊結(jié)的高檔名優(yōu)綠茶，即先將攝氏75—85度的熱水沖入杯中。二是下投法，先放茶葉后直接倒85度左右的熱水，適合普通綠茶。正確的泡綠茶飲用，能使口感更好，而且喝起來(lái)更加健康。泡茶有一定的講究，尤其是水溫。

一般的綠茶沖泡方法及注意事項(xiàng)：

1、沖泡綠茶時(shí)，水溫控制在80℃～90℃左右。若是沖泡綠茶粉，以40℃～60℃的溫開水沖泡即

可。份量是2公克綠茶粉配450毫升的白開水。

2、沖泡茶葉的第一泡不要喝，沖了熱水后搖晃一下即可倒掉。

3、綠茶粉不可泡得太濃，否則會(huì)影響胃液的分泌，空腹時(shí)最好不要喝。

瓷杯品茶

瓷杯品綠茶適于泡飲中高檔綠茶，如一、二級(jí)炒青綠茶、珠茶綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶之類，重在適口、品味或解渴。一般先觀察茶葉的色、香、形后，入杯沖泡?？扇　爸型斗ā被颉跋峦斗ā保?5--100℃初開沸水沖泡，蓋上杯蓋，以防香氣散逸，保持水溫，以利茶身開展，加速下沉杯底，待3—5分鐘后開蓋，嗅茶香，嘗茶味，視茶湯濃淡程度，飲至三開即可。這種泡飲法用于客來(lái)敬茶和辦公時(shí)間飲茶較為方便。

杯泡法，茶葉與水的比例，因人口味而定，一般以200毫升水泡3克茶為適中。喜濃飲者可略多加茶，喜淡飲者可略少加茶。

茶壺泡茶

一般不宜泡飲細(xì)嫩名貴綠茶，因水多，不易降溫，會(huì)悶熟綠茶茶葉，使綠茶茶葉失去清鮮香味。壺泡法適于沖泡中低檔綠茶，這類茶葉中多纖維素，耐沖泡，茶味也濃。泡茶時(shí)，先洗凈壺具，取綠茶入壺，用100℃初開沸水沖泡至滿，3—5分鐘后即可酌入杯中品飲。飲茶人多時(shí)，用壺泡法較好，因不在欣賞茶趣，而在解渴，或飲茶談心，或佐食點(diǎn)心，暢敘茶誼。

客來(lái)敬茶是我國(guó)各族人民共同的禮節(jié)，敬客一般以杯泡法較為隆重。壺泡綠茶法，相對(duì)而言有些粗俗。有些地區(qū)，為表達(dá)敬客心意，還在綠茶中放糖調(diào)飲，以示甜甜蜜蜜。

玻璃杯品茶

玻璃杯泡綠茶，適于品飲細(xì)嫩的名貴綠茶，便于充分欣賞名茶的外形、內(nèi)質(zhì)。

泡飲之前，先欣賞干綠茶的色、香、形。取一杯之量的茶葉，置于無(wú)異味的潔白紙上，觀看茶葉形態(tài)。名茶的造型，因品種不同，或條、或扁、或螺、或針……欣賞綠茶制作工藝，察看綠茶茶葉色澤，或碧綠，或深綠，或黃綠，或多毫……再干嗅綠茶中香氣，或奶油香，或板栗香，或鍋炒香，或不可名狀的清鮮茶香……充分領(lǐng)略各種名茶的地域性的天然風(fēng)韻，稱為“賞茶”。然后進(jìn)入沖泡。

擴(kuò)展資料：

綠茶（Green Tea），是中國(guó)的主要茶類之一，是指采取茶樹的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)。常飲綠茶能防癌，降脂和減肥，對(duì)吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。

綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營(yíng)養(yǎng)成份對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。綠茶是以適宜茶樹新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過(guò)程制成的茶葉。中國(guó)生產(chǎn)綠茶的范圍極為廣泛，河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西（陜南）、湖南、湖北、廣西、福建是我國(guó)的綠茶主產(chǎn)省份。

綠茶我國(guó)被譽(yù)為“國(guó)飲”?，F(xiàn)代科學(xué)大量研究證實(shí)，茶葉確實(shí)含有與人體健康密切相關(guān)的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對(duì)現(xiàn)代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病，有一定的藥理功效。茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸等。

營(yíng)養(yǎng)成分：

新鮮綠茶和陳舊綠茶

新鮮綠茶的外觀色澤鮮綠、有光澤，聞?dòng)袧馕恫柘?；泡出的茶湯色澤碧綠，有清香、蘭花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，葉底鮮綠明亮。陳舊綠茶的外觀色黃暗晦、無(wú)光澤，香氣低沉，如對(duì)茶葉用口吹熱氣，濕潤(rùn)的地方葉色黃且干澀，聞?dòng)欣涓?；泡出的茶湯色澤深黃，味雖醇厚但不爽口，葉底陳黃欠明亮。

春茶、夏茶和秋茶

春茶外形芽葉碩壯飽滿、色墨綠、潤(rùn)澤，條索緊結(jié)、厚重；泡出的茶湯味濃、甘醇爽口，香氣濃，葉底柔軟明亮。

夏茶外形條索較粗松，色雜，葉芽木質(zhì)分明；泡出的茶湯味澀，葉底質(zhì)硬，葉脈顯露，夾雜銅綠色葉子。

秋茶外形條索緊細(xì)、絲筋多、輕薄、色綠；泡出的茶湯色淡，湯味平和、微甜，香氣淡，葉底質(zhì)柔軟，多銅色單片。

高山綠茶外形條索厚重，色綠、富光澤；泡出的茶湯色澤綠亮，香氣持久，滋味濃厚，葉底明亮，葉質(zhì)柔軟。

平地綠茶外形條索細(xì)瘦、露筋、輕薄，色黃綠；泡出的茶湯色清淡，香氣平淡，滋味醇和，葉質(zhì)較硬，葉脈顯露。

5. 紹興產(chǎn)茶葉嗎

好又多等一些大超市里面 和一些茶葉專賣店，如:延安路27號(hào)的華發(fā)茶業(yè)紹興市華發(fā)茶葉專賣、延安東路的御茶村茶葉專賣店、 人民中路的田園茶行、中興中路76號(hào)的福海堂茗茶、人民中路361號(hào)的福源銘茶、延安東路的茗峰茶行、解放南路247號(hào)的大云茶莊......

6. 上虞茶葉批發(fā)市場(chǎng)

上虞特產(chǎn)有梁弄大糕，柿林村的柿子。還有覆卮山的茶葉。

7. 上虞產(chǎn)什么茶

丁大興年糕，崧廈霉千張，崧廈榨菜，章鎮(zhèn)藍(lán)莓，章鎮(zhèn)櫻桃，章鎮(zhèn)茶葉，舌尖上的蓋面，“老外婆”水蜜桃，紹蝦球，南乳燒肉。

8. 上虞品茶網(wǎng)

嶺南山脈平均海拔1000米左右，但有許多山口隘道的海拔只有200~400米，如興安隘、摺嶺隘、梅嶺隘等，歷來(lái)是南北重要交通孔道。京廣鐵路就是從摺嶺通過(guò)。兩千年前興修的靈渠就在興安隘，它溝通了長(zhǎng)江水系與珠江水系。南嶺山勢(shì)并不高，但仍是我國(guó)南方一條地理分界線。它除了成為長(zhǎng)江和珠江流域的分水嶺外，對(duì)南下寒潮也起一定的阻擋作用，使嶺南和嶺北氣候有所不同

9. 上虞綠茶品種

沒什么可比性，就是海撥高低的問題。

龍井茶地理標(biāo)志范圍分為三個(gè)產(chǎn)區(qū)

西湖產(chǎn)區(qū)：杭州西湖區(qū)(西湖風(fēng)景名勝區(qū))；

錢塘產(chǎn)區(qū)：杭州蕭山區(qū)、濱江區(qū)、余杭區(qū)、富陽(yáng)區(qū)、臨安市、桐廬縣、建德市、淳安縣；

越州產(chǎn)區(qū)：紹興柯橋區(qū)、新昌縣、嵊州市、諸暨市、上虞區(qū)、越城區(qū)；金華磐安縣、東陽(yáng)市；臺(tái)州天臺(tái)縣。

總的來(lái)說(shuō)，龍井之所以叫龍井，是因?yàn)榈赜颉⑵贩N和工藝方面的關(guān)系。

那么西湖產(chǎn)區(qū)的龍井茶應(yīng)該就叫西湖龍井茶了吧，值得探討的是西湖龍井茶還沒有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，目前西湖龍井茶有地方和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)比龍井茶（國(guó)標(biāo)）與西湖龍井茶（行標(biāo)）的定義，西湖龍井茶對(duì)茶樹品種的要求減少了迎霜和鳩坑種。

所以說(shuō)，不是所有的龍井都叫做西湖龍井

10. 上虞 茶葉

珠茶，是“圓炒青”的一種，又稱“平炒青”，因起源于浙江省紹興縣平水鎮(zhèn)而得名，精制成出口茶稱珠茶或稱“平綠”。珠茶主要產(chǎn)于紹興、余姚、嵊州、新昌、鄞州、上虞、奉化、東陽(yáng)等縣。