1. 竹葉青牌峨眉高山綠茶

          竹葉青是峨眉高山綠茶，是經(jīng)過殺青、揉捻、烘焙等工藝制成的高品質(zhì)綠茶。

       竹葉青屬于綠茶中的烘青類茶，具有茶形扁平光滑、挺直秀麗、勻整勻凈、色澤嫩綠油潤(rùn)等特點(diǎn)，沖泡后葉底完整、黃綠明亮，香氣嫩栗香、濃郁持久，湯色嫩綠明亮，滋味鮮嫩醇爽。

       安吉白茶是微發(fā)酵茶，是中國(guó)六大茶類之一。

         安吉白茶制作工藝自然，不揉不炒，能夠最大限度的保留茶葉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，安吉白茶有“越陳越香”的特點(diǎn)，只要保存得到就可以長(zhǎng)期保存。

2. 云南竹葉青茶

云南的毒蛇有眼鏡蛇，眼鏡王蛇，金環(huán)蛇，銀環(huán)蛇，竹葉青（青竹標(biāo)），赤鏈蛇，蝮蛇等等。

毒性最強(qiáng)的毒蛇是眼鏡蛇；體型最大的是眼鏡王蛇，可以長(zhǎng)到兩三米長(zhǎng)；蝮蛇和竹葉青都是最會(huì)偽裝的，蝮蛇爬在枯葉里一般人根本分辨不出來(lái)；竹葉青通體青綠色，爬在枝頭和樹葉竹葉混在一起，很難被發(fā)現(xiàn)。所以有經(jīng)驗(yàn)的山里人進(jìn)山的時(shí)候都會(huì)帶一根長(zhǎng)棍，打草驚蛇，以避開潛在的危險(xiǎn)。

3. 竹葉青峨眉高山綠茶特級(jí)品味

1、西湖龍井

西湖龍井是中國(guó)十大綠茶排行榜中最重要的存在，這種綠茶因?yàn)槌霎a(chǎn)在中國(guó)杭州西湖的龍井村而得名，它是中國(guó)傳統(tǒng)名茶之一，就有色綠，香郁，味醇和形美四大特點(diǎn)，這種茶葉的外形扁平直，色澤翠綠，滋味甘醇鮮美，香氣優(yōu)雅而清高。

2、洞庭碧螺春

碧螺春也是中國(guó)綠茶排行榜的重要存在，這種茶葉主要出產(chǎn)在江蘇吳縣，太湖的洞庭山，它是人們每年春天采集茶樹上新鮮細(xì)嫩的芽頭炒制成的綠茶，這種綠茶色澤銀綠，卷曲成螺，沖泡以后，色澤清澈明亮，濃郁甘醇，飲用以后回味綿長(zhǎng)，葉底更是嫩綠顯翠。

3、銀針茶

銀針茶也是中國(guó)綠茶中最重要的存在，其中白毫銀針和君山銀針都在中國(guó)十大綠茶排行榜中。白毫銀針?biāo)赜胁柰趺琅Q，它主要出產(chǎn)在福建東部地區(qū)，它沖泡以后，銀針挺立上下交錯(cuò)，湯色黃亮清澈，滋味甘醇清爽。君山銀針也是綠茶中最重要的存在，主要出產(chǎn)在洞庭湖的青螺島，它沖泡以后，不單滋味誘人，觀賞價(jià)值也特別高。

4、黃山毛峰

在中國(guó)綠茶排行榜中，黃山毛峰也榜上有名，它主要出產(chǎn)在中國(guó)安徽黃山，自然環(huán)境優(yōu)越，茶樹常年生長(zhǎng)在云霧之間，加工好的黃山毛峰茶，狀如雀舌，香如白蘭，滋味甘醇，回甘綿長(zhǎng)。除了上面介紹的這些綠茶以外，武夷山巖茶，太平猴魁以及信陽(yáng)毛尖和六安瓜片等也都是綠茶，排行榜上最重要的存在，是中國(guó)十大綠茶之一。

5、峨眉雪芽

峨眉山茶代表：竹葉青，產(chǎn)于四川峨眉山海拔800-1500米高山茶區(qū)；峨眉雪芽，產(chǎn)于峨眉山海拔800-1200米處，常年云霧空蒙的赤城峰、白巖峰、玉女峰、天池峰、競(jìng)月峰下和萬(wàn)年寺一帶。茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點(diǎn)，泡之香氣清香馥郁，色澤嫩綠油潤(rùn)，湯色嫩綠明亮，口感清醇淡雅，葉底嫩綠均勻。

6、太平猴魁

太平猴魁為尖茶之極品，久享盛名。太平為縣名，產(chǎn)茶可追溯到明朝以前，太平猴魁始創(chuàng)于清朝末年。兩葉抱一芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤(rùn)，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”?；ㄏ愀咚涛陡蚀?，香味有獨(dú)特的“猴韻”。湯色清綠明凈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。品飲時(shí)，“頭泡香濃，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”。

7、安吉白茶

安吉白茶屬于烘青綠茶，產(chǎn)于浙江安吉縣。安吉縣，位于浙江省北部，這里山川雋秀，綠水長(zhǎng)流，是中國(guó)著名的竹子之鄉(xiāng)。安吉白茶，為中國(guó)名茶的后起之秀，為浙江省十大名稱之一。白茶為六大茶類之一，但安吉白茶，是用綠茶加工工藝制成，屬綠茶類，其白色，是因?yàn)槠浼庸ぴ喜勺砸环N嫩葉全為白色的茶樹。

8、信陽(yáng)毛尖

信陽(yáng)毛尖產(chǎn)于河南信陽(yáng)市西部海拔600米左右的車云山一帶。種植于西周，興盛于唐朝，成熟于北宋，聞名于清末。條所細(xì)緊圓直，色澤翠綠，白毫顯露；湯色清綠明亮，香氣鮮高，滋味鮮醇；葉底芽壯，嫩綠勻整。素以“色翠，味鮮，香高”著稱。

9、恩施玉露

恩施玉露產(chǎn)于湖北恩施市南部的芭蕉鄉(xiāng)及東郊五峰山。曾稱“玉綠”，因其香鮮爽口，外形條索緊圓光滑，色澤蒼翠綠潤(rùn)，毫白如玉，故改名“玉露”。恩施玉露，發(fā)源于現(xiàn)恩施市芭蕉鄉(xiāng)一帶，相傳于清康熙年間，恩施芭蕉黃連溪有一蘭姓茶商，壘灶研制，所制茶葉，外形緊圓、堅(jiān)挺、色綠、毫白如玉，故稱《玉綠》。到晚清至民國(guó)初期，為茶葉發(fā)展興盛時(shí)期，1936年湖北省民生公司管茶官楊潤(rùn)之，改鍋炒殺青為蒸青，其茶不但茶之湯色、葉底綠亮、鮮香味爽，而且使外形色澤油潤(rùn)翠綠，毫白如玉，格外量露，故改名為《玉露》。

10、六安瓜片

產(chǎn)于皖西大別山茶區(qū),其中以六安、金寨、霍山三縣所產(chǎn)品最佳.六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠綠,香清高,味甘鮮,耐沖泡.此茶不僅可消暑解渴生津,而且還有極強(qiáng)的助消化作用和治病功效,明代聞龍?jiān)凇恫韫{》中稱,六安茶入藥最有功效,因而被視為珍品.

4. 竹葉青高山茶

大葉綠茶品種有英山云霧茶、西湖龍井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、蘭馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、中岳仙茶、劍葉、馬邊云霧茶、日照綠茶、顧渚紫茶、午子仙毫、黃山毛峰、六安瓜片、信陽(yáng)毛尖、狗腦貢茶、云霧毛尖、曾侯銀劍、大悟綠茶、平水珠茶、寶洪茶、上饒白眉、徑山茶、峨眉竹葉青、峨眉春語(yǔ)等等。

5. 竹葉青 茶葉

竹葉青分為三個(gè)等級(jí)：論道、靜心、品味。

1、論道屬于高端茶，靜心、品味屬于中高端茶。

2、論道分為：至尊論道和普通論道。

3、至尊論道與普通論道的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)：至尊論道選取于海拔1200米至1500米的論道茶園區(qū)域，普通論道級(jí)選自海拔800米至1200米的區(qū)域。至尊論道較普通論道品嘗起來(lái)鮮爽度更好，并且天然的蘭花香氣更為明顯，這是因?yàn)樗膬?nèi)質(zhì)更豐富，其氨基酸含量及葉綠素都有所，這些也是人體所必須的一些營(yíng)養(yǎng)成份。

4、靜心選用清明前峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制而成。

5、品味選用清明前峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)茶芽或一芽一葉初展。

6. 竹葉青峨眉高山茶

竹葉青其實(shí)是高山茶，產(chǎn)地是四川峨眉。海拔在800-1500米左右。高山茶的特點(diǎn)就是芽頭肥壯，香氣馥郁，卻不全是濃香。高山茶比平地茶氨基酸含量更豐富，所以干茶更嫩，茶湯喝起來(lái)更鮮爽。具體來(lái)說(shuō)的話，竹葉青的這種香氣是嫩栗香型。

栗香是板栗的甜香，這是一種熟香，火工再過一點(diǎn)就是焦糖香了。板栗的甜香跟普通的甜香不同，它在普通的甜香上又有濃度，這來(lái)自于竹葉青飽滿的芽頭。但是竹葉青是純芽頭茶，所以不全是一種濃郁的甜香。因?yàn)檠款^在專業(yè)術(shù)語(yǔ)里叫嫩香，用芽頭做茶本身就有嫩香在里面。

喝過很多不同香氣的茶，有嫩香，也有栗香，但就是沒有嫩栗香。因?yàn)槔跸闶且环N有濃郁度的熟香，需在高溫中熟化提香；而嫩香，是春茶芽頭自身所散發(fā)的鮮嫩香氣，恰恰會(huì)在高溫中流失，故而這嫩栗香，并不是通用詞，它對(duì)工藝要求極高，溫度、時(shí)間、水分各種參數(shù)和變量必須恰到好處，才能兼具成熟度與新鮮度。嫩栗香是竹葉青特有的香氣，只要喝過幾次，就會(huì)對(duì)這個(gè)味道記得很深刻。

7. 雅安竹葉青茶

如果你只是在成都市區(qū)游玩的話，建議你到茶葉經(jīng)銷店購(gòu)買，成都的茶葉有蒲江縣的“蒲江雀舌”綠茶，這是地區(qū)品牌，具體的著名品牌茶葉有綠昌茗、嘉竹、蜀濤、了翁等；邛崍的綠茶，品牌有花秋；都江堰的綠茶，品牌有青城貢品堂。這些茶一般在全成都市的茶葉營(yíng)銷店都能買到，你可以在春熙路附近的紅旗總店逛逛看，紅旗總店是市中心專門銷售特產(chǎn)的大百貨店。成都的綠茶，各種品牌價(jià)位相當(dāng)，分中高低三檔，你給家人帶的話，建議你買簡(jiǎn)包裝的，分二兩、四兩、半斤、八兩、一斤幾種規(guī)格，但是一般說(shuō)來(lái)一斤的總體價(jià)位在200-500元之間。那種幾千元一斤的茶，沒必要買。

個(gè)人認(rèn)為蒲江的茶葉，形、色、味都很不錯(cuò)，這種雀舌茶，取茶樹的毛尖，每棵茶樹只取頭兩匹葉子，制出來(lái)后，形狀像鳥的舌頭。用玻璃杯開水沖泡后，茶豎立在杯中，茶湯清幽，味香。你試試吧。

8. 雅安竹葉青茶葉怎么樣

都不錯(cuò)，蒙頂黃芽，是芽形黃茶之一，產(chǎn)于四川省雅安市蒙頂山。蒙頂茶栽培始于西漢，距今已有二千年的歷史，古時(shí)為貢品供歷代皇帝享用，新中國(guó)成立后曾被評(píng)為全國(guó)十大名茶之一。蒙頂黃芽外形扁直，芽條勻整，色澤嫩黃，芽毫顯露，花香幽長(zhǎng)，湯色黃亮透碧，滋味鮮醇回甘，葉底全芽嫩黃。采摘于春分時(shí)節(jié)，茶樹上有10%的芽頭鱗片展開，即可開園采摘。

選圓肥單芽和一芽一葉初展的芽頭，經(jīng)復(fù)雜制作工藝，使成茶芽條勻整，扁平挺直，色澤黃潤(rùn)，金毫顯露；湯色黃中透碧，甜香鮮嫩，甘醇鮮爽。

9. 竹葉青峨眉山茗茶

竹葉青酒分為三個(gè)等級(jí)，也就是品位級(jí)，靜心級(jí)，論道級(jí)這三種，他們的等級(jí)不同，品位就不同，、品味級(jí)：為峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制而成，其色、香、味、形俱佳，堪稱茶中上品。品味級(jí)：

為峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制而成，其色、香、味、形俱佳，堪稱茶中上品。

2、靜心級(jí)：

為峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制后精選而成，細(xì)細(xì)體味，唯覺唇齒留香。心級(jí)：

為峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制后精選而成，細(xì)細(xì)體味，唯覺唇齒留香，神靜氣寧，實(shí)乃茶中珍品。

3、論道級(jí)：

為峨眉山高山茶區(qū)之特定區(qū)域所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制，再經(jīng)精心挑選而成，深得峨眉山水之意趣，品之，更能體會(huì)“茶禪一味”之要旨，因產(chǎn)量有限，故極其珍罕。

竹葉青茶的品質(zhì)特征：

峨眉竹葉青外形扁平光潤(rùn)，挺直秀麗，色澤嫩綠油潤(rùn)，香氣清香馥郁，湯色嫩綠明亮，滋味鮮嫩醇爽，葉底嫩勻。

賞析：觀竹葉青茶之色，最好采用晶瑩剔透的水晶茶具來(lái)沏泡它，碧水銀波，那一層清澈的綠意，最宜觀賞竹葉青美色；聞竹葉青之香，最好在茶葉沏透泡開一兩分鐘之后，舒卷自如，靈動(dòng)飄逸，葉間泛出絲絲的金黃，彼時(shí)才會(huì)香風(fēng)拂面，浸透你的呼吸，漫過你的神經(jīng)；品竹葉青之真味，則最好用天然礦泉水沖泡。產(chǎn)自峨眉山神水閣的峨眉山泉水，甘甜可口，最能把它的留香永遠(yuǎn)珍藏在你舌尖。

竹葉青茶采用的鮮葉十分細(xì)嫩，竹葉青茶特點(diǎn)是：外形扁平，條索緊直，肥厚帶毫，兩頭尖細(xì)，形似竹葉；內(nèi)質(zhì)香氣高鮮；茶湯黃綠明亮，香濃味爽；葉底嫩綠勻整。