柏塘山茶的明前茶什么時候出來？

三月中下旬。春日百花艷，茶樹吐新綠。三月中下旬正是明前茶的采摘好時節(jié)，明前茶是指清明節(jié)前采制的茶葉。由于清明前氣誼普遍較低不受蟲害侵?jǐn)_，但發(fā)芽數(shù)量有限，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的量很少，所以就有“明前茶，貴如金”之說。

柏塘鎮(zhèn)地處國家級自然保護(hù)區(qū)羅浮山和象頭山脈之間，屬于丘陵區(qū)，地勢群峰相連、峽谷縱橫，氣候溫和、冬暖夏涼、雨量充沛，地形、土壕、氣候等自然條件都有利于茶樹的生長發(fā)育。

柏塘鎮(zhèn)的旅游景點？

宏興茶山休閑谷

宏興茶山休閑谷總投資3.5億元、占地面積20平方千米。景區(qū)以花海、歐式古堡商務(wù)會議中心為重點，主要景點項目有：歐式休閑長廊、天門廣場、旅游土特商貿(mào)街、南天門鉆石橋、白水門瀑布、雙巨龍戲瀑、白水寨漂流、森林公園、森林淋浴區(qū)、茶山竹海區(qū)、負(fù)離子大氧吧、茶山會所、河道探險、餐飲農(nóng)家樂、高原蘭花種植園、峭壁奇觀景等，是一個綜合型多功能旅游景區(qū)。

平安生態(tài)旅游風(fēng)景區(qū)

平安生態(tài)旅游風(fēng)景區(qū)總投資2.3億元、規(guī)劃用地約16000畝。景區(qū)內(nèi)有瀑布、漂流河道、萬畝林海、300畝梅林、800畝竹林、千年古寺（即元音古寺）等，是一個生態(tài)休閑旅游度假區(qū)。2011年，平安山生態(tài)旅游景區(qū)被廣東省林業(yè)廳、旅游局聯(lián)合授予“2011年廣東省森林生態(tài)旅游示范基地”稱號。 　

古欖園生態(tài)旅游區(qū)。

柏塘古欖園總投資5000萬元、占地面積3200多畝。景區(qū)的主要特色為田園風(fēng)光和農(nóng)家生活，內(nèi)容主要有感受自然、體味鄉(xiāng)土文化、體驗農(nóng)村生活等，載體為農(nóng)家庭院和家庭旅館，可以為游客提供住宿、餐飲、休閑、娛樂等服務(wù)。

柏塘炒茶過程？

除了堅持原生態(tài)種植，采制茶葉的工藝也十分講究。在機(jī)械化炒茶日漸普及的今日，他依舊堅持手工炒茶。手工制茶辛苦，一小鍋茶葉從采摘到炒制完成，需要近7個小時?！按翰璨烧臅r候，一天要忙十幾個小時，炒茶磨茶到半夜也是常有的事?！?/p>

炒茶時烤著爐火，人一下子就汗流浹背，手還要不停翻動。不僅是技術(shù)活，更是體力活。但他認(rèn)為，盡管費時費力，傳統(tǒng)工藝炒制而成的柏塘山茶，外形卷曲緊實、細(xì)勻，色澤烏綠油潤，回味甘甜、芬芳馥郁，“味道比機(jī)械炒制的茶葉更淳?！?/p>

廣東十大茶鄉(xiāng)排名？

韶關(guān)市曲江區(qū)羅坑鎮(zhèn)、韶關(guān)市仁化縣紅山鎮(zhèn)、河源市和平縣青州鎮(zhèn)、梅州市大埔縣、梅州市梅江區(qū)西陽鎮(zhèn)、惠州市博羅縣柏塘鎮(zhèn)、江門市開平市大沙鎮(zhèn)、陽江市陽西縣東水山茶鄉(xiāng)、清遠(yuǎn)市英德市、潮州市鳳凰鎮(zhèn)