1. 下關(guān)景邁古樹沱茶

一、加工工藝

按加工工藝區(qū)分，普洱茶可以分為生茶和熟茶。生茶經(jīng)過萎凋、殺青、揉捻、曬干，而后蒸壓成型、干燥成餅。熟茶則在曬青毛茶的基礎(chǔ)上灑水增濕、渥堆發(fā)酵，蒸壓成型、干燥成餅。生茶與熟茶的工藝有著本質(zhì)的區(qū)別，所以生茶在自然條件下，無法轉(zhuǎn)化為熟茶。

渥堆發(fā)酵

二、茶樹類型

按茶樹類型可分為喬木型和灌木型。喬木型對應(yīng)大葉種茶葉，灌木型對應(yīng)中葉種、小葉種茶葉。相對來說，喬木型的大葉種茶葉，茶多酚含量、耐泡程度更高。因此，大葉種茶葉更有利于熟茶制作過程中渥堆發(fā)酵的轉(zhuǎn)化。

冰島老茶頭（普洱熟茶）

三、存儲方式

按存儲方式可分為干倉茶和濕倉茶。干倉具備干燥、通風(fēng)、避光、無異味等條件，是普洱茶的理想存儲環(huán)境。濕倉通常為溫度高、濕度大的倉儲環(huán)境。干倉茶條索清晰、口感滋味協(xié)調(diào)自然，而濕倉茶條索干枯、霉味濃重。因此，我們可以理解為，濕倉茶是放壞了的普洱茶。

普洱茶倉儲

另外，成品普洱茶的外形也是區(qū)分方式之一。為了便于存儲與運輸并降低銷售成本，茶農(nóng)通常會把普洱茶蒸壓成餅，所以，普洱茶的成品可分為散茶與緊壓茶。

四、茶區(qū)山頭

普洱茶是云南特有的茶葉品種，其產(chǎn)地山頭遍布云南各產(chǎn)茶區(qū)，可分為四大茶區(qū)。

九州禾業(yè)云南臨滄雙江茶園

1、普洱茶區(qū)

普洱茶區(qū)囊括哀牢山和無量山兩大山系，其中著名的山頭有景邁、景谷、困鹿山、邦崴等。普洱茶品質(zhì)特點為口感柔和、茶質(zhì)上乘、性價比突出。

2、西雙版納茶區(qū)

西雙版納茶區(qū)又有古、新六大茶山之分。以瀾滄江為界，以東是攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、曼撒古六大茶山。以西是南糯、南嶠、勐宋、巴達(dá)、布朗、景邁新六大茶山。普洱茶品質(zhì)特點為口感醇厚、順滑、清甜，苦澀感較弱，回甘較好。

3、臨滄茶區(qū)

臨滄茶區(qū)包括臨翔區(qū)、雙江、滄源、鳳慶、云縣等地，其中臨翔區(qū)昔歸普洱、雙江冰島古樹普洱、鳳慶古樹普洱為其代表品種。總體苦弱澀強、香味明顯，香型持久特殊。

4、保山茶區(qū)

保山茶區(qū)位于云南省偏北部，相較于前面三個茶區(qū)，名氣稍遜。但其古樹資源豐富，并未被過度商業(yè)化，也是頂級滇紅的原料產(chǎn)地之一。

2. 下關(guān)沱茶景邁熟茶

景邁熟：普洱茶(熟茶)

3. 2012下關(guān)景邁古樹沱茶

挺好的

春海茶廠除了有良好的硬件設(shè)備， 更是在有著良好的制茶氛圍，全廠職員一心一意、實實在在做好茶，賣好茶。春海茶廠主要產(chǎn)品有七子餅茶、磚茶、沱茶、各級散茶等十幾個大類上百個品種，春海普洱茶以其獨到的制茶工藝，使生產(chǎn)的熟茶湯色紅潤透亮、香氣純正自然、口感溫厚醇和、條索明快秀直。

4. 下關(guān)景邁古樹沱茶2012怎么樣

紅印是下關(guān)茶中的上乘之品，大都是勐海茶區(qū)的純料制作，具有茶菁肥碩，條索飽滿，顏色粟紅，茶面油光、茶湯透紅香醇，蘭花香和樟香交融，葉底柔軟新鮮等特點，均是采用舊式壓模制造。

藍(lán)印則是拼配的，多是采用布朗，無量，景邁和冰島的原料，具有茶湯入口厚實茶氣足，苦底輕，香氣高揚，杯底香非常突出等特點。

5. 下關(guān) 景邁

下關(guān)紅印和藍(lán)印兩者的區(qū)別主要是原料、香氣和口感。紅印是下關(guān)茶中的上乘之品，大都是勐海茶區(qū)的純料制作，具有茶菁肥碩，條索飽滿，顏色粟紅，茶面油光、茶湯透紅香醇，蘭花香和樟香交融，葉底柔軟新鮮等特點，均是采用舊式壓模制造。

藍(lán)印則是拼配的，多是采用布朗，無量，景邁和冰島的原料，具有茶湯入口厚實茶氣足，苦底輕，香氣高揚，杯底香非常突出等特點。

6. 下關(guān)景邁古樹熟茶

七子餅茶只有一種，其它的不叫七子餅茶。

七子餅茶，是中外歷史上，用國家法律來規(guī)定外形、重量、包裝規(guī)格的唯一茶品。“圓如三秋皓月，香于九畹之蘭?！边@是乾隆皇帝對七子餅茶的品評。

七子餅茶又稱圓茶，是云南省西雙版納傣族自治州生產(chǎn)的一種傳統(tǒng)名茶。

七子餅茶屬于緊壓茶，它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶，然后將每7塊餅茶包裝為1筒，故得名“七子餅茶”。 七子餅茶每片餅直徑20厘米，中心厚度2.5厘米，邊緣厚度1厘米，凈重357克(古制約7.7兩)，傳統(tǒng)包裝中每七餅圓茶為一個包裝，故稱“七子餅茶”。

在云南少數(shù)民族文化中，“七”是一個吉祥的數(shù)字，象征著多子多福，七子相聚，月圓人圓，圓圓滿滿。因此，在云南少數(shù)民族中，七子餅茶常作為兒女結(jié)婚時的彩禮和逢年過節(jié)的禮品，表示“七子”同賀，祝賀家合萬事興。

七子餅茶原產(chǎn)于云南省西雙版納地區(qū)，以易武(今思茅縣東南)為最多，現(xiàn)主要由云南省勐?？h生產(chǎn)，昆明市、景東縣、下關(guān)(今大理市)等也有壓制。

七子餅茶暢銷于港、澳、臺及東南亞地區(qū)，在海外華人中被視為“合家團(tuán)圓”的象征。故國家園夢，一餅一寄之，茶情、鄉(xiāng)情、家園情，普洱七子餅茶是寄托，因此，七子餅茶又稱“僑銷圓茶”、“僑銷七子餅”。

七子餅茶外形結(jié)緊端正，松緊適度。熟餅色澤紅褐油潤（俗稱豬肝色），湯色紅濃明亮，滋味濃厚回甘，帶有特殊陳香或桂圓香。生餅外型色澤隨年份不同而千變?nèi)f化，一般呈青棕、棕褐色、油光潤澤，湯色紅黃鮮亮、香氣純高、滋味醇厚、清爽滑潤，具有回甘、生津之特點。

七子餅茶是“活的有機體”，其主要特點在于茶體完成后，所持續(xù)進(jìn)行的“后發(fā)酵作用”（或稱后熟作用、陳化作用），隨著時間的延長，它的風(fēng)味轉(zhuǎn)換越趨穩(wěn)定內(nèi)斂，不同陳期的茶體所擁有的風(fēng)味皆不盡相同，這也是品茶茗，藏茶者某種程度地參與了“茶葉的制作與完成”，

其實，一餅七子餅茶的最終完成可能長達(dá)數(shù)十、近百年之久，因為打從茶葉離樹起，直到熱水沖入壺中，它都無時無刻不在轉(zhuǎn)化進(jìn)程中。因此，七子餅茶可以長久陳放，每多放一年它的品質(zhì)及價值會向上攀升一個檔次。歷經(jīng)年深日久，一個普通的七子餅也會從平凡到卓越。

如今，市場流通的七子餅茶一般為5年，7年以上的已經(jīng)很貴，10年以上算得上上乘品質(zhì)，20年以上在流通領(lǐng)域中已極為罕見。

7. 下關(guān)景邁古樹沱茶怎么樣

“大白菜餅茶（生茶）”精選班章茶區(qū)原始雨林中十分稀有珍貴的山野古樹茶為原料，以獨特配方拼配，百年傳統(tǒng)工藝壓制而成。具體哪款好，網(wǎng)上有網(wǎng)友測評可以參考：

這些天喝了很多大白菜的茶樣，淘寶購入，來自廣州芳村。網(wǎng)紅9號青香氣不錯，比較苦，口感協(xié)調(diào)性不錯。珍藏大白菜不苦，甜，但我的喉嚨沒什么感覺。四星大白菜，比較油潤，入喉很舒服，感覺沒什么香氣。五星大白菜聞著喝著都有霉味，喝一口倒了。藍(lán)印其實比較苦，但甜蓋住了苦，香氣不錯，口感協(xié)調(diào)性不錯，湯比較薄，感覺咖啡因含量高，據(jù)說布朗景邁拼配？橡筋1苦，茶湯醇厚，內(nèi)質(zhì)豐厚，留存時間長，據(jù)說拼了老曼峨？其實老曼峨也不便宜，小勐宋比老曼峨還苦，便宜得多。四星，9號，藍(lán)印性價比不錯，我是只買能先喝的，我就不買了吧?；ò藦堎I橡筋1找苦吃？我得好好考慮。以上茶樣從目前口感來說，除了橡筋 1，其他的都沒法跟飛臺號和03飛臺特沱比，個人覺得也不如04甲沱。這幾天喝這幾款茶樣，真是沒感覺到有多好喝，還傷胃