1. 福鼎白茶白毫銀針制作方法

福鼎市春平茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)郭奕帥介紹說(shuō)，一畝茶園只能制作4公斤的白毫銀針成品。

白毫銀針是白茶中的一個(gè)品類(lèi)，全部由茶樹(shù)的芽頭制作而成，因形似銀針，滿披白毫而得名。白毫銀針是白茶中最“貴”的茶品，既珍貴又價(jià)貴，也因?yàn)檎滟F所以?xún)r(jià)貴。

2. 中茶福鼎白茶 銀針白毫

二者截然不同。

普洱生茶的口感是果香，有點(diǎn)類(lèi)似杏干味。而福鼎白茶的白毫銀針的香味屬于藥香。

福鼎白茶的白毫銀針與云南的大白毫（也叫月光白）茶的口感的確有些類(lèi)似。

因?yàn)樵颇洗蟀缀恋膬r(jià)格遠(yuǎn)低于福鼎白茶的白毫銀針，所以市場(chǎng)上的確有商人用云南大白毫冒充福鼎白茶的白毫銀針?shù)N售。

3. 福鼎白茶白毫銀針圖片高清

白毫銀針茶湯的香氣是非常清幽，帶有絲絲的甜味。白毫銀針中的甜味，主要來(lái)自于白茶的茶樹(shù)品種，因此這種茶葉中的甜味主要來(lái)自于茶樹(shù)品種。白茶中的甜味，主要來(lái)自其中的單糖和雙糖。單糖和雙糖主要由葡萄糖、果糖和果糖組成。雙糖是構(gòu)成白茶甜潤(rùn)、粘稠、濃稠的主要物質(zhì)。

4. 福鼎白茶白毫銀針圖片

1、蓋碗式

大概投入3g左右的銀針白茶，基本上覆蓋到蓋碗的1/3為適量，加入90℃沸水，然后蓋住，基本上2-3秒，可以先喚醒一下銀針白茶的茶味，然后第二泡沸水，直接浸潤(rùn)銀針白茶，也是大概2-3秒即可打開(kāi)壺蓋，然后輕輕逆時(shí)針搖晃蓋碗，銀針白茶即可飲用，從第三泡銀針白茶開(kāi)始，時(shí)間適當(dāng)?shù)难娱L(zhǎng)。

2、玻璃杯式

沖泡銀針白茶，不需要使用這么高的溫度，大概也是保持在90℃左右即可，用玻璃杯來(lái)泡銀針白茶的話，除了可以喝到銀針白茶更濃郁的香味之外，沖泡銀針白茶的時(shí)候，也極具觀賞性，邊觀賞邊品味銀針白茶，也是一件賞心樂(lè)事。

將銀針白茶置入玻璃杯中，加入90℃的沸水沖泡銀針白茶，不用用蓋子蓋住玻璃杯，一分鐘內(nèi)，你可以看到銀針白茶猶如石鐘乳一樣，上下交錯(cuò)，從杯底升浮至水面，如此的升降沉浮，也為沖泡銀針白茶以及喝銀針白茶的時(shí)候，增添了不少的趣味性。

3、高溫沖飲式

在這里，所指的高溫，并不是完全沸騰的水，反而是90℃左右的沸水，然后高溫沖泡銀針白茶的話，可以有效將銀針白茶的味道充分釋放出來(lái)，大家也可以選用以上的蓋碗或者是玻璃杯、陶瓷壺等等泡銀針白茶的器皿來(lái)實(shí)現(xiàn)。

5. 福鼎白茶白毫銀針的功效與作用

現(xiàn)在市場(chǎng)出現(xiàn)了一個(gè)畸形的新名詞“米芽”，何為米芽？就是很小很嫩的芽頭。白毫米針我猜測(cè)就是這種芽頭。這么嫩的芽頭喝起來(lái)是沒(méi)味道沒(méi)意思的，純粹就是噱頭。

再一個(gè)所謂的白毫米針很大程度上不是正宗的福鼎白茶