茶系按照不同的制作工藝和原料的不同，可以分為綠茶、黑茶、普洱茶、白茶、黃茶、烏龍茶等六大類茶系。

1. 茶系分為六大類。

2. 每一類茶系的制作工藝和原料都有所不同，比如綠茶采摘鮮葉烘干，普洱茶則需要氧化后進行貯存，因此將茶分為不同的類別更好地區(qū)分和理解每種茶的特點。

3. 除了上述茶系外，還有一些地方茶，如四川的竹葉青、貴州的毛尖等，具有豐富的地方文化背景和歷史傳承。

同時，不同類型的茶系也有著各自的飲用習(xí)慣和飲用要點，如烏龍茶可以沖泡多次，白茶則容易變苦等。

答:

1、五寶茶系：廣西茶、大苞茶、廣南茶、五室茶、疏齒茶；

2、五柱茶系：厚軸茶、五柱茶、老黑茶、大理茶、滇緬茶、園基茶、皺葉茶、馬關(guān)茶、哈尼茶、多瓣茶；

3、禿房茶系：勐臘茶、德宏茶、突肋茶、擬細萼茶、假突房茶、榕江茶、紫果茶、多脈茶；

4、茶系：茶、苦茶（變種）、白毛茶（變種）、普洱茶、多萼茶、擬細萼茶，元江茶、高樹茶。