信陽毛尖的新茶與陳茶 的營養(yǎng)價值差距大，口感方面也較為不同，下面就分享一下 信陽毛尖新茶與陳茶的鑒別方法 ，讓你輕松學(xué)會自己 鑒別信陽毛尖新茶與陳茶吧！信陽毛尖新茶與陳茶的鑒別方法：

1、信陽毛尖干茶從外形上來看，新茶色澤鮮綠有光澤，條索緊實、白毫明顯。陳茶色澤較暗，無光澤，白毫也不太明顯。

2、信陽毛尖從茶香上來說，新茶香氣高而鮮活，陳茶香氣低悶無新鮮感而顯陳味。保管不當?shù)年惒?，還有霉變現(xiàn)象而產(chǎn)生各種異味。