1. 12年的熟普洱

一年的熟普可以喝

要先聞熟普氣味是否有發(fā)霉的味道，如果有就不能喝了，建議以后存放普洱茶要放在干、并且通風(fēng)的地方，也不能太陽(yáng)照曬，不能有異味

熟普洱制作

1、采摘：普洱茶的采摘可分為人工采摘和機(jī)采，采摘的標(biāo)準(zhǔn)則一般可以分為：一芽一葉（極少）、一芽?jī)扇~（較多）、一芽三葉、兩芽三葉等。

　　2、攤涼：鮮葉分級(jí)攤放至含水量70%左右進(jìn)行殺青。

　　3、殺青：因大葉種含水量高，殺青時(shí)必須炒、悶、抖、翻結(jié)合，使茶葉失水均勻，去除大量草青味，高溫快速鈍化酶活性，制止多酚氧化。在炒青蒸發(fā)一部分水分，利于揉捻成條。

　　4、揉捻：破碎茶葉細(xì)胞，保證茶汁在沖泡時(shí)充分浸出。掌握揉的輕重緩急十分重要，揉捻要根據(jù)原料老嫩程度靈活掌握，嫩葉輕揉，時(shí)短；老葉重揉，時(shí)長(zhǎng)?；蚓徎蚣保腥嗄淼墓?jié)奏感，這樣揉出來的普洱茶才有利于其轉(zhuǎn)化的口感。

　　5、曬干（曬青）：把揉捻好的茶葉在太陽(yáng)光下自然曬干，其間可再揉捻一次以使茶條緊結(jié)，曬青茶含水量≤10%。此步曬干最大程度的保留了茶葉中的有機(jī)質(zhì)和活性物質(zhì)，而其曬干的茶葉表面細(xì)胞孔隙最大，有利于在發(fā)酵過程中產(chǎn)生大量熱量。

　　6、濕水：水質(zhì)的好壞對(duì)發(fā)酵茶的品質(zhì)影響很大，水質(zhì)要求清澈，回甘好。優(yōu)質(zhì)的地下水，富含各種對(duì)人體有益的微量元素，是發(fā)酵茶的首選。

　　7、渥堆：將曬青毛茶堆放成一定高度（通常在70CM左右）后灑水，上覆麻布，促進(jìn)茶葉酵素作用的進(jìn)行，使之在濕熱作用下發(fā)酵24小時(shí)左右，待茶葉轉(zhuǎn)化到一定的程度后，再攤開來晾干。。

2. 12年的熟普洱多少錢

好的易武茶市面上一般很難買到，今年的茶更是價(jià)錢高，正宗的13年易武麻黑，市價(jià)春茶1000左右，秋茶700左右！

3. 12年的熟普洱茶餅值多少錢

2007年云南七子餅熟茶價(jià)值298。七子餅茶是一種云南傳統(tǒng)名茶，產(chǎn)自云南勐海的一種緊壓普洱茶，因茶湯紅濃、茶香濃郁、味道甘醇，而被列為貢茶。七子餅茶，湯色紅濃明亮，香氣濃郁持久，滋味醇厚爽口，口感清、甜、糯，品飲起來感覺很贊。隨著時(shí)間的推移，七子餅茶口感會(huì)更加飽滿厚實(shí)。

4. 12年的熟普洱多少錢一斤

2056元一餅。比如，2005年老同志加嘉普洱茶磚普洱熟茶（250克/磚），鄒炳良經(jīng)典配方，12年昆明干倉(cāng)存放，口感細(xì)膩柔軟，香型豐富，甜度高。

2005年加嘉普洱茶熟磚，泡之，紅艷的茶湯就像一片晚霞，絢麗燦爛，順滑咽下，口感細(xì)膩綿潤(rùn)，柔和甜糯，如同江南水鄉(xiāng)女子一般柔美、溫順，整個(gè)口腔的細(xì)胞瞬間被這種柔潤(rùn)之感俘獲，心情變得平靜，連呼吸都小心翼翼。

5. 12年的熟普洱茶

普洱熟茶存放了12年，只要保存是可以喝的，但口感可能有所下降。普洱茶的后發(fā)酵是利用茶中存在的細(xì)菌進(jìn)行持續(xù)的發(fā)酵反應(yīng)，你可以想象，茶本身作為反應(yīng)物質(zhì)，總有個(gè)耗盡的時(shí)間。作為品嘗的話，甚至不用耗盡，保存到一定時(shí)間，會(huì)達(dá)到一個(gè)巔峰狀態(tài)，過了這個(gè)時(shí)間段，肯定會(huì)口感逐步下降。至于多長(zhǎng)時(shí)間，這個(gè)和熟茶的發(fā)酵程度有關(guān)，全發(fā)酵的基本上沒有保存必要，放2-3年待堆味散去即可開喝了。也和茶餅的壓緊程度相關(guān)，壓的越緊保存時(shí)間越長(zhǎng)，也和保存環(huán)境的濕度，溫度有關(guān)，作為生物反應(yīng)，是有個(gè)最佳反應(yīng)濕度和溫度的，在這個(gè)范圍內(nèi)，發(fā)酵加速，保存時(shí)間相應(yīng)會(huì)縮短，當(dāng)然，如果溫度過高，濕度過大，會(huì)長(zhǎng)毛，反之，可能失去生物活性也說不定哦。總之，熟茶也有最佳品飲期限的。舉個(gè)不恰當(dāng)?shù)睦?，白酒，也不?biāo)保質(zhì)期，其實(shí)大多數(shù)酒都不可放太長(zhǎng)時(shí)間，很多低端酒的酒瓶子密封都成問題，時(shí)間一長(zhǎng)，有效成分揮發(fā)，調(diào)制的香氣物質(zhì)揮發(fā)，離原始口感相去甚遠(yuǎn)。

6. 12年的熟普洱好嗎?

生茶主要品飲它的香、甜、回甘生津、喉韻、潤(rùn)、苦澀度

香氣往往是最吸引人的，香氣在品飲過程中的展現(xiàn)形式有這幾種：干茶香、杯底香、茶湯香、回韻香。

干茶香很好理解，茶餅自然散發(fā)出來的香味，常見的新茶是清甜香，濕倉(cāng)茶會(huì)有霉味，沒存好的茶可能吸收了其它異味；

杯底香在洗茶第一道之后展現(xiàn)的最為明顯，倒掉洗茶水后，晃一晃公道杯，待公道杯微微冷卻的時(shí)候，湊到鼻下，茶香會(huì)撲鼻而至，新茶經(jīng)常出現(xiàn)的冷杯香是花果香，非常鮮甜馥郁，冷杯香是一款茶的香氣表現(xiàn)最直接的形式。

茶湯香氣則沒有冷杯香這么容易感受到，通常茶湯含在口中時(shí)，舌尖輕輕攪動(dòng)，鼻腔微微呼吸，凝神感受茶湯中的香味，這種香味非常豐富，層次明顯，比如十二年陳期的大益綠大樹會(huì)展現(xiàn)出鮮木香和野菌香，而且隨著沖泡次數(shù)增加這兩種香氣會(huì)互相交疊變化，強(qiáng)弱起伏。

茶湯咽下后喉嚨微微有香氣上浮，呈現(xiàn)的比較慢，此為回韻香，一般喝過三四泡茶湯之后，停頓幾分鐘，細(xì)細(xì)感受口腔和氣韻變化，可以感受到茶的回味和韻味。

有的茶湯香氣比較漂浮，多見于剛制作好的新茶，茶湯含在口中時(shí)，香氣在鼻息間亂竄，時(shí)隱時(shí)現(xiàn)，香氣沉穩(wěn)的茶則能夠感受到香氣如同一段連綿不絕的絲綢滑過呼吸間，仿若有形狀一般，對(duì)于香氣非常強(qiáng)烈的茶，如南茗佳人2017年普洱生茶《景邁》就極為明顯，景邁蘭香幽然，從干茶到茶湯都香氣馥郁。

7. 12年的熟普洱茶價(jià)值多少錢

十年的普洱茶這說的太籠統(tǒng)了，如果是熟普也沒什么區(qū)別，有可能就是渥堆的倉(cāng)味或是說發(fā)霉的味沒有了，就茶本身來說熟普的陳化的轉(zhuǎn)化性很小所以10年的熟普沒什么大的價(jià)格差，當(dāng)然也有很多人會(huì)翻幾倍加價(jià)賣的。

生普要看原料了，古樹茶又是傳統(tǒng)工藝制作的，這樣的茶10年轉(zhuǎn)化的很明顯，色澤深而透口感柔和回甘綿長(zhǎng)耐泡一般不低于40泡了，如果是這樣的茶價(jià)格要8000元往上了。

8. 12年的熟普洱值多少錢

2056元一餅。比如，2005年老同志加嘉普洱茶磚普洱熟茶（250克/磚），鄒炳良經(jīng)典配方，12年昆明干倉(cāng)存放，口感細(xì)膩柔軟，香型豐富，甜度高。

2005年加嘉普洱茶熟磚，泡之，紅艷的茶湯就像一片晚霞，絢麗燦爛，順滑咽下，口感細(xì)膩綿潤(rùn)，柔和甜糯，如同江南水鄉(xiāng)女子一般柔美、溫順，整個(gè)口腔的細(xì)胞瞬間被這種柔潤(rùn)之感俘獲，心情變得平靜，連呼吸都小心翼翼。