1. 安徽白茶怎么泡才好喝
(一)蓋碗泡法
1、投茶:根據(jù)蓋碗的大小而定,一般投茶量是蓋碗容量的1/3,切勿太多,少了還可通過(guò)控制水量來(lái)掌握茶湯的濃度。
2、洗茶:即醒茶,使茶的狀態(tài)和口感變得更好,不可用太滾的水猛沖茶葉,而應(yīng)用“潤(rùn)”的方法將茶葉慢慢喚醒。
3、沖泡:需用高溫的水沖泡,也就是剛沸騰的水。沿著蓋碗邊緩緩注入沸水,水流的高度要低,不能對(duì)著茶葉直沖。
4、出湯:第一泡的出湯時(shí)間看醒茶的程度,醒茶充分則在注完水后停留5秒即可出湯;醒茶不充分時(shí)則可稍微拖后。出湯時(shí),碗要端平,手要拿穩(wěn),出湯時(shí)不能猶豫,一定要快,盡快將茶湯瀝干。
(二)紫砂壺沖泡
1、溫具:用沸水沖洗茶具。
2、置茶:投茶量大約占紫砂壺的三分之二。
3、醒茶:用開(kāi)水洗茶2-3次,以此喚醒茶的香氣和味道。
4、沖泡:用90-95℃的沸水沖泡為最佳。
5、出湯:浸泡至茶湯呈琥珀色后即可將茶湯倒入公道杯之中。
6、分茶:將公道杯中的茶湯依次倒入品茗杯中。
7、品茗:聞香,觀色,品味。
陳年白茶、老白茶煮法:
陳年白茶是都屬于越陳越香的一種茶葉。民間有儲(chǔ)存老白茶的傳統(tǒng),認(rèn)為陳年的老白茶具有藥效,每當(dāng)頭疼腦熱時(shí)就會(huì)煮老白茶來(lái)喝。雖然老白茶并不能代替藥,但是老白茶的確具有很好的養(yǎng)生、保健的功效。而且老白茶很耐泡,煮開(kāi)后茶水異香撲鼻。
老白茶怎么煮才好喝,最好是用紫砂壺來(lái)煮。煮紫砂壺的茶具有陶壺、銀壺、咖啡機(jī)等,但是從味道上來(lái)說(shuō),紫砂壺煮出來(lái)的老白茶味道最為濃醇。紫砂壺具有保溫的功效,又有一定的透氣性,能夠祛除老白茶儲(chǔ)存多年而帶上的雜味,煮出來(lái)的老白茶香氣清醇、口感濃厚,出乎意料的甘甜。老白茶前二、三泡可以用沖泡法喝,第三、四泡以后都可以把茶葉倒入壺中煮,先大火煮開(kāi),然后用小火熬,愛(ài)喝濃茶可以多煮一會(huì)兒,愛(ài)喝淡的可以少煮一會(huì)兒。
2. 白茶怎么樣泡
松針白茶一般有兩種喝法:
1、煮水法
將洗凈浸泡過(guò)的松針白茶切剪成三段,放水600毫升在砂鍋或不銹鋼器皿里煮。10-15分鐘煮剩300毫升即可?! ?/p>
2、泡水法
將洗凈松針白茶切剪成三段,在大口熱水瓶里沖入開(kāi)水,燜半小時(shí)即可。一般松針可以煮泡數(shù)次,每次的口感和成分都不同,平時(shí)可以代茶葉喝,以保健為目標(biāo),無(wú)需煎得很濃。用量與茶葉差不多?!?/p>
3. 安徽白茶怎么泡才好喝視頻
是真的。白茶與風(fēng)吟是虎牙直播平臺(tái)的。白茶與風(fēng)吟是虎牙直播平臺(tái)簽約的主播,因?yàn)檎Z(yǔ)音生動(dòng)幽默,打游戲厲害,贏得很多觀眾的喜歡。白茶與風(fēng)吟每天準(zhǔn)時(shí)開(kāi)播,直播游戲攻略,游戲視頻。
4. 白茶用什么水泡最好喝
如果是一個(gè)人喝白茶的話,可以用杯子沖泡,用200ml大玻璃杯,取5g白茶,用90度的開(kāi)水,先溫潤(rùn)聞香,再用開(kāi)水直接沖泡,一分鐘后就可飲用。
2、蓋碗法
如果是兩個(gè)人對(duì)喝白茶,可以用蓋碗,取3g的白茶投入中蓋碗,用90度開(kāi)水溫潤(rùn)聞香,然后像功夫茶泡法一樣,第一泡45秒以后每泡延續(xù)20秒,這樣就能品到十分清新的口味
3、壺泡法
如果是三到五個(gè)人喝白茶,可以用壺泡,用中品的大肚紫砂壺是白茶泡具的最佳選擇。取7-10g的白茶投入壺中,用90度開(kāi)水溫潤(rùn)后用100度開(kāi)水悶泡,45秒-60秒就可出水品飲,這樣可以品到清純中帶醇厚的品味。
4、大壺法
如果是很多人喝白茶,那就用大壺沖泡白茶,大肚高身的大品瓷壺是最佳選擇。取10-15g的白茶投入壺中直接用90-100度開(kāi)水沖泡,喝完直接加開(kāi)水悶可以從早喝到晚,味道特別醇厚和清爽。這種方法也可供一家大小共享,特別是夏天,因?yàn)榘撞璧睦滹嫺煤?,并且決不傷害身體。
5、煮飲法
煮飲法是最特殊保健的一種喝白茶的方法,也是民間一直沿用的秘方。用清水加15g老白茶,煮3分鐘成濃汁后過(guò)濾出茶水,待涼到70度添加一勺蜂蜜或土冰糖乘熱飲用,頓感體輕神寧其中妙用自能體會(huì),其口感神韻更是醇厚奇特。
注意事項(xiàng)
以上就是五種白茶的沖泡技巧分享,現(xiàn)在你都知道怎么沖泡白茶了嗎?品飲白茶有三個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)也不要錯(cuò)過(guò):溫潤(rùn)泡后聞毫香、浸泡后觀杯里茶形、因后感受喉部的蜜韻即能體會(huì)到白茶特有的“毫香蜜韻”。
5. 白茶怎么泡比較好
1、杯泡法
如果是一個(gè)人喝白茶的話,可以用杯子沖泡,用200ml大玻璃杯,取5g白茶,用90度的開(kāi)水,先溫潤(rùn)聞香,再用開(kāi)水直接沖泡,一分鐘后就可飲用。
2、蓋碗法
如果是兩個(gè)人對(duì)喝白茶,可以用蓋碗,取3g的白茶投入中蓋碗,用90度開(kāi)水溫潤(rùn)聞香,然后像功夫茶泡法一樣,第一泡45秒以后每泡延續(xù)20秒,這樣就能品到十分清新的口味。
3、壺泡法
如果是三到五個(gè)人喝白茶,可以用壺泡,用中品的大肚紫砂壺是白茶泡具的最佳選擇。取7-10g的白茶投入壺中,用90度開(kāi)水溫潤(rùn)后用100度開(kāi)水悶泡,45秒-60秒就可出水品飲,這樣可以品到清純中帶醇厚的品味。
4、大壺法
如果是很多人喝白茶,那就用大壺沖泡白茶,大肚高身的大品瓷壺是最佳選擇。取10-15g的白茶投入壺中直接用90-100度開(kāi)水沖泡,喝完直接加開(kāi)水悶可以從早喝到晚,味道特別醇厚和清爽。這種方法也可供一家大小共享,特別是夏天,因?yàn)榘撞璧睦滹嫺煤?,并且決不傷害身體。
5、煮飲法
煮飲法是最特殊保健的一種喝白茶的方法,也是民間一直沿用的秘方。用清水加15g老白茶,煮3分鐘成濃汁后過(guò)濾出茶水,待涼到70度添加一勺蜂蜜或土冰糖乘熱飲用,頓感體輕神寧其中妙用自能體會(huì),其口感神韻更是醇厚奇特。
6. 安徽白茶怎么泡才好喝呢
煮白茶不能用冷水煮,先將冷水加入到茶壺里面,不要太慢,剛好到茶壺的三分之二就行。用大火將水煮開(kāi),水初開(kāi),就取三克白茶投入到沸水里面,這樣用熱水來(lái)煮茶才是最好的煮白茶的方式。
7. 白茶咋泡好喝
4 5泡后。基本就沒(méi)顏色或者非常淺的黃色。一般來(lái)說(shuō),白茶的湯色為橙黃明亮或淺杏黃色;口感毫香濃郁、清鮮純正,特別好喝。